Tex Mex kruiden zonder zout

Uitgebreide productomschrijving

Tex Mex kruiden zonder zout voor een kruidige maaltijd

Met Tex Mex kruiden zonder zout geef je gerechten eenvoudig een warme, kruidige en licht pittige smaak. Deze veelzijdige kruidenmix past uitstekend bij gerechten die geïnspireerd zijn op de Mexicaanse en Tex-Mexkeuken. Denk bijvoorbeeld aan wraps, burrito’s, taco’s, gevulde tortilla’s en ovenschotels. Daarnaast kun je de kruiden gebruiken voor vlees, kip, groenten, bonen en verschillende stoofgerechten.

De combinatie van verschillende kruiden en specerijen zorgt voor een volle smaak. Paprika vormt een zachte en aromatische basis, terwijl chilipeper en chilivlokken voor wat extra pit zorgen. Komijn geeft de mix zijn herkenbare warme karakter. Daarnaast zorgen onder andere oregano, tijm, knoflook, ui, zwarte peper en gember voor extra diepte.

Koken met Tex Mex kruiden zonder zout

Doordat aan deze kruidenmix geen zout is toegevoegd, bepaal je zelf of en hoeveel zout je tijdens het koken wilt gebruiken. Daardoor kun je gerechten volledig naar eigen smaak bereiden. Bovendien hoef je de mix zeker niet alleen voor traditionele Tex-Mexgerechten te gebruiken.

Bak bijvoorbeeld stukjes kip of gehakt samen met paprika en ui en voeg tijdens het bakken de kruidenmix toe. Serveer het geheel vervolgens in een wrap met sla, tomaat, mais en eventueel bonen. Ook een vegetarische vulling van kidneybonen, zwarte bonen, mais, paprika en courgette krijgt met deze kruiden een heerlijke kruidige smaak.

Daarnaast is de mix lekker over geroosterde aardappeltjes, zoete aardappel of gegrilde groenten. Je kunt hem eveneens verwerken in een tomatensaus of gebruiken om een zelfgemaakte dip extra smaak te geven.

Hoeveel Tex Mex kruiden gebruik je?

De hoeveelheid hangt af van je persoonlijke smaak en van het gerecht dat je maakt. Begin bijvoorbeeld met 1 à 2 theelepels en voeg indien nodig wat extra toe. Bij grotere gerechten kun je uiteraard meer gebruiken.

Voeg de kruiden tijdens het bakken of koken toe, zodat de verschillende aroma’s zich goed door het gerecht kunnen verspreiden. Voor vlees, kip of groenten kun je de kruiden ook mengen met een beetje olie en het mengsel als marinade gebruiken.

Veelzijdige smaakmaker in de keuken

Tex Mex kruiden zijn niet alleen geschikt voor taco’s en wraps. Juist doordat de mix verschillende warme en aromatische kruiden bevat, kun je er volop mee variëren. Gebruik hem bijvoorbeeld voor:

• taco’s, wraps en burrito’s;
• kip, gehakt en rundvlees;
• vegetarische en veganistische gerechten;
• bonen en peulvruchten;
• gegrilde of geroosterde groenten;
• aardappelgerechten;
• stoofschotels en ovenschotels;
• sauzen en dips.

Zo heb je met één blikje een veelzijdige smaakmaker in huis waarmee je eenvoudig allerlei gerechten een kruidige Tex-Mex twist geeft.

Bewaaradvies

Bewaar de kruidenmix goed afgesloten op een droge, koele en donkere plaats. Vermijd direct zonlicht, warmte en vocht. Zo blijven geur, kleur en smaak van de kruiden zo goed mogelijk behouden.